ژلاتو - ایوان مروارید - جزیره ی کیش

ژلاتو – ایوان مروارید، جزیره کیش

متن توضیحی طراح

اولین شعبه ژلاتو در جزیره کیش، در مجموعه رستورانی فودکورت ایوان مروارید واقع شده است؛ مجموعه‌ای متشکل از 20 واحد تجاری و پذیرایی که در کنار یکدیگر قرار گرفته‌اند. این فضا به‌عنوان واحد شماره ۱۲ مجموعه، در مجاورت خیابان قرار دارد و مهم‌ترین چالش طراحی آن، ایجاد تمایز و قابلیت دیده‌شدن در میان تعداد زیادی رستوران و کافی‌شاپ با هویت‌های بصری متفاوت بوده است.

وجود نمای آجری یکپارچه مجموعه، تراس مشترک ورودی، تعدد تابلوهای تبلیغاتی و تراکم بصری بالا، شرایطی را ایجاد کرده بود که اضافه کردن عناصر بیشتر می‌توانست به افزایش آلودگی بصری منجر شود. ازاین‌رو رویکرد اصلی طراحی، ایجاد یک هویت آرام، مینیمال و متمایز در میان این شلوغی بصری بود.

با توجه به ماهیت عملکردی ژلاتو که شامل یک فضای سرو و یک فضای نشیمن برای تجربه و مصرف محصول است، طراحی بر پایه ساده‌سازی این دو عملکرد شکل گرفت. یک عنصر پیوسته با فرم نواری، به‌عنوان زبان اصلی پروژه، از تابلو و نمای بیرونی آغاز شده و به فضای داخلی امتداد پیدا می‌کند؛ عنصری که ارتباط بصری میان بیرون و درون ایجاد کرده و هویت واحد را شکل می‌دهد.

در این طراحی، بخش خدمات و سرویس‌دهی با رنگ سفید تعریف شده است؛ رنگی الهام‌گرفته از حس تازگی، خنکی و پاکی ژلاتو، در حالی که فضای نشیمن با طیف خاکستری، تعادل و عمق بیشتری ایجاد می‌کند. نورپردازی کنترل‌شده و جزئیات محدود، باعث شده‌اند این فضای ساده در میان محیط شلوغ اطراف، حضوری متفاوت و قابل تشخیص پیدا کند.